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双辽市人民开心电玩城   2019-12-26   来源: 市场监督管理局

市场监督管理局扎实开展量化分级动态等级评定工作

  为有效落实餐饮服务食品安全量化分级管理制度,构建餐饮服务食品安全长效监管机制,提高我市餐饮业食品安全整体水平。近日,双辽市市场监督管理局执法人员针对我市持证餐饮服务单位进行的2019年度量化分级动态等级评定工作。

  此次评定工作坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则,严格依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务许可管理办法》等法律法规的规定,按照《吉林省四平市餐饮服务风险量化等级评定结果认定表》检查内容,采取监督检查与量化等级评分相结合的方式,对餐饮服务单位许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、设备设施维护、清洗消毒、明厨亮灶等十大项内容进行日常监督检查与动态等级评定,对全市获得《食品经营许可证》的餐饮单位全面实行量化分级管理。

开心电玩城  下一步,市场监督管理局将继续加强餐饮服务单位量化分级管理工作,并与日常监管工作相结合,全面推进双辽市量化分级管理评定工作,以量化可及的方式落实餐饮单位的食品安全责任,保障人民群众的餐饮消费安全。

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